In una pentola capiente portare ad ebollizione acqua salata, versare le sfoglie di pasta e far cuocere al […]

È tempo di tartufo scorzone! Questo frutto della terra è finalmente disponibile sul mercato, pronto per essere gustato […]

15 Aprile 2021 By Enrica_editor associazione enogastronomica del tartufo, cavaliere del tartufo, ordine dei cavalieri del tartufo Cos’è […]

Chef e Proprietario Paolo Sparvoli Ristorante Casa Mia, Tolentino, Italy Ingredienti 1 fetta di melanzana di circa 1 […]

Ingredienti 3-4 patate novelle 1 branzino di circa 400 gr. 1 cucchiaio di farina di riso 1 cucchiaio […]

15 Aprile 2021 By Silvia_editor bomboniere, bomboniere al tartufo, bomboniere enogastronomiche, bomboniere matrimonio, bomboniere olio e aceto, bomboniere […]

Il tartufo nero estivo, anche comunemente detto scorzone, nasconde una storia lunga centinaia di anni, intrisa di aneddoti […]

Il tartufo nero estivo è, in cucina, una vera garanzia. Si sposa bene con verdure, funghi, piatti di […]

5 Giugno 2021 By a.dam_1005 cucinare tartufo, record tartufo bianco, tartufo bianco d’Alba Dai più costosi ai più […]

Chef e Proprietario Paolo Sparvoli Ristorante Casa Mia, Tolentino, Italy Ingredienti 200 gr. di filetto di manzo 1 […]