Per prima cosa sgocciolare i fagioli dal proprio liquido di conservazione, adagiarli in uno scolapasta o recipiente idoneo […]

Fiera Tufo & Tartufo 2020 – 27^ Ed. info@comune.odalengopiccolo.al.it – www.comune.odalengopiccolo.al.it Odalengo Piccolo (AL)  10-11 Ottobre 2020 Fiera […]

Il Tuber Aestivum Vittadini chiamato anche Scorzone è considerato meno prelibato del tartufo nero pregiato, ha un gusto […]

Una domanda che spesso ci si pone è come poter conservare il tartufo nero, considerato che si tratta […]

Per un aperitivo con gli amici o un antipasto stuzzicante e semplice, queste bruschette con puree di pastinaca […]

Per cominciare occorre scaldare una padella antiaderente da utilizzare per la cottura degli hamburger, una volta calda farli […]

Il 2020 per gli amanti dei tartufi è un anno piuttosto particolare, l’emergenza COVID 19 ha fatto annullare […]