I tartufi freschi sono uno dei prodotti d’eccellenza della gastronomia italiana, rinomati e ricercati in tutto il mondo. […]

  Delizioso, raffinato, adatto ad arricchire ogni piatto: ma quante calorie ha il tartufo nero? E il bianco? […]

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Dal sapore delicato e gradevole, il tartufo estivo (o Scorzone) sprigiona al meglio le sue fragranze se usato […]

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Gli strangozzi al tartufo sono una ricetta tipica umbra, da arricchire con il tartufo fresco di stagione: scopriamo […]

Truffes blanches et truffes noires : deux hémisphères variés de parfums et de saveur. Mais, quelles sont les […]