L’universo del tartufo rivela tante curiosità e notizie in grado di stupire non solo gli appassionati del settore, […]

Il tartufo bianco d’Alba un’eccellenza culinaria italiana unica al mondo, dal nome scientifico “Tuber Magnatum Pico”, è una […]

Abbinare correttamente il vino al cibo è una vera e propria arte, poiché nessun accostamento è mai in […]

In vista delle feste di Natale è sempre piacevole provare a sbalordire i propri ospiti con menù speciali. […]

Il vanghetto per tartufi è uno degli strumenti più importanti da usare per raccogliere i funghi sotterranei. Si […]

Univaq, Università degli Studi dell’Aquila, attraverso il suo laboratorio di Micologia ha scoperto una specie di tartufo nero […]

Siamo lieti di annunciavi che saremo presenti al prossimo Sial Parigi 2022, un evento internazionale che ha per […]

Qual è il prodotto più pregiato tra il tartufo nero e quello bianco? Come sai, sono diverse le […]

Riconoscere un tartufo dal profumo è, prima ancora che un esercizio, un vero e proprio piacere. Tutti i […]

Quello del cavatore di tartufi è senza dubbio un lavoro che oltre a essere gratificante e divertente risulta […]